Kompos tidak menuntut kebun. Ember bekas cat berukuran dua puluh liter sudah cukup untuk satu rumah tangga kecil.
Lubangi bagian bawah dan sisi ember untuk sirkulasi udara. Isi bergantian: satu lapis sisa dapur, satu lapis bahan kering seperti daun atau serbuk gergaji.
Aduk seminggu sekali. Bau asam berarti terlalu basah — tambahkan bahan kering. Kompos matang dalam enam sampai delapan pekan, berwarna gelap dan berbau tanah.
Yang tidak boleh masuk: daging, tulang, minyak, dan kotoran hewan peliharaan.